El Festival Internacional del Paste en Mineral del Monte, Hidalgo, podría quedar institucionalizado con una fecha fija en el calendario cívico y turístico del estado. Diputados del Congreso de Hidalgo presentaron una iniciativa con proyecto de decreto para establecer de manera oficial que la celebración se realice cada año el segundo fin de semana de octubre.
Una festividad con historia pero fechas variables
Desde su creación, el Festival del Paste ha tenido un gran impacto en la identidad cultural y en la economía de Mineral del Monte, considerado la “cuna del paste”. Sin embargo, la celebración ha carecido de una fecha fija.
Por ejemplo:
- La cuarta edición se llevó a cabo del 12 al 14 de octubre de 2012.
- La séptima edición ocurrió del 9 al 11 de octubre de 2015.
Aunque siempre se realiza en octubre, las ediciones se han celebrado en distintos fines de semana, lo que genera incertidumbre para turistas, organizadores y comerciantes locales.
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El objetivo de la iniciativa legislativa
De aprobarse, la medida establecería que el Festival Internacional del Paste se realice oficialmente cada año durante el segundo viernes, sábado y domingo de octubre, brindando certeza y continuidad.
Con este reconocimiento, el Congreso busca:
- Consolidar la tradición como parte del calendario cultural de Hidalgo.
- Facilitar la planeación de autoridades, prestadores de servicios y patrocinadores.
- Impulsar proyectos turísticos con mayor impacto regional y nacional.
- Generar derrama económica para cientos de familias en Mineral del Monte.
Un impulso a la identidad cultural y al turismo en Hidalgo
Los legisladores locales destacaron que el paste, herencia minera de origen británico, es hoy un símbolo de identidad hidalguense. Reconocer de manera oficial la fecha del festival permitirá potenciar la promoción turística del estado y consolidar a Mineral del Monte como destino gastronómico y cultural de relevancia internacional.
Además, esta institucionalización permitirá concentrar esfuerzos gubernamentales y sociales, empatar agendas oficiales y fortalecer el orgullo local en torno a una tradición que atrae a miles de visitantes nacionales y extranjeros cada año.
El evento no solo celebra la gastronomía, sino que también genera una importante derrama económica en hoteles, restaurantes, comercios y transporte. De acuerdo con autoridades locales, el festival es uno de los más esperados del calendario cultural de Hidalgo y su reconocimiento oficial garantizaría su permanencia y crecimiento.
