Con una producción frutal que alcanza las 99,253 toneladas anuales en más de 12,000 hectáreas cultivadas, Hidalgo se consolida como uno de los principales productores de frutas a nivel nacional.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que la temporada veraniega en Hidalgo también trae consigo la cosecha de plátanos, manzanas, peras, duraznos y ciruelas, fortaleciendo la diversidad agrícola de la región.
Este mes de agosto marca el inicio de los primeros cortes formales de granada, un fruto emblemático del estado y el cuarto de mayor producción, con un promedio anual de 1,553 toneladas.
Leer más: Requisitos para renovar la licencia de conducir en Pachuca 2025
El Valle del Mezquital, corazón productor de granada
De acuerdo con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Hidalgo (CESAVEH), la cosecha de granada se concentra principalmente en el Valle del Mezquital, que aporta gran parte de las 1,466 toneladas recolectadas cada año.
Esta región no solo es reconocida por la calidad del fruto, sino también por la implementación de programas de control fitosanitario para combatir la mosca de la fruta, considerada la plaga más dañina para este cultivo.
El CESAVEH ha logrado atender en promedio 25,000 árboles de granada anualmente, reduciendo pérdidas y asegurando una producción constante para el mercado local y nacional.
Precio de la granada en Hidalgo: del campo a la mesa
En el mercado nacional, el precio de la granada se ubica en $10.50 pesos por kilo; sin embargo, en los mercados y tianguis de Pachuca y el Valle del Mezquital ya se encuentra disponible desgranada.
El costo por vaso de 200 mililitros oscila entre $20 y $25 pesos, dependiendo del volumen y la presentación.
Con una amplia variedad de cultivos y estrategias para mejorar la productividad, Hidalgo no solo preserva sus tradiciones agrícolas, sino que impulsa su economía rural y fortalece su posición como referente nacional en producción de granada y otros frutos de temporada.
