El pulque —también conocido como la “bebida de los dioses”— será el protagonista de una de las festividades más características del estado: la Expo Pulque 2026 de Tepeapulco, Hidalgo.
Tradición en Tepeapulco: Expo Pulque 2026 y Feria Patronal
El municipio se prepara para recibir esta exposición, que busca fortalecer la identidad cultural y detonar el turismo regional, en conjunto con la Feria Patronal en honor al Padre Jesús.
La Feria Patronal se llevará a cabo del 3 al 11 de enero de 2026 en el centro histórico del municipio. Mientras que la Expo Pulque tendrá lugar los días 4 y 11 de enero en el ruedo de la antigua plaza de toros, ubicada detrás del Ex Convento de San Francisco de Asís.
Miles de visitantes llegan año con año, atraídos por ambas festividades, las cuales están llenas de riqueza cultural, gastronómica y religiosa. Las autoridades municipales señalan que cada edición reúne a alrededor de 7 mil asistentes.
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Tradición, cultura y turismo en la Expo Pulque 2026
Autoridades municipales y organizadores destacaron que ambos eventos buscan fortalecer la identidad regional y enaltecer la herencia histórica vinculada al maguey y al pulque.
Además, impulsan la economía local mediante la llegada de turistas provenientes de distintos puntos de Hidalgo, de estados vecinos e incluso del extranjero.
La Expo Pulque es considerada una de las favoritas tanto para habitantes como para visitantes. El evento cuenta con una amplia variedad de curados, sabores tradicionales y propuestas artesanales que se ofrecen, así como a la música, los juegos tradicionales y la gastronomía típica de la región.
El pulque, herencia prehispánica
El pulque es una bebida de origen prehispánico elaborada a partir de la fermentación del aguamiel, la savia del maguey. Desde tiempos ancestrales ha sido considerado la “bebida de los dioses” por su simbolismo ritual y su importancia en la vida social de diversas culturas mesoamericanas.
Especialistas coinciden en que el pulque también es catalogado como un alimento por su alto valor nutricional, ya que aporta proteínas, vitamina C y vitaminas del complejo B, siempre que se consuma de manera moderada.
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Beneficios nutricionales y medicinales
Entre los principales beneficios del pulque se encuentran:
- Aporte calórico y proteico
- Propiedades que favorecen la flora intestinal
- Efecto diurético
- Ayuda a reducir el insomnio
También se le reconoce como un suplemento alimenticio natural que puede contribuir a combatir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico. Esto, gracias a su alto contenido de microorganismos considerados probióticos.
Con la Expo Pulque 2026, Tepeapulco reafirma su papel como uno de los principales referentes culturales de Hidalgo. Además como un punto clave para preservar y difundir la tradición del pulque, una bebida profundamente arraigada en la historia y la identidad del estado.
