Hidalgo se consolidó como uno de los principales estados productores de tuna en México, al registrar una cosecha de 15 mil 949 toneladas durante 2025, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La producción estatal se enmarca en un escenario positivo para el sector a nivel nacional, luego de que México alcanzara una cosecha de 448 mil 303 toneladas de tuna en 2025, un incremento de 9.4% respecto a las 409 mil 595 toneladas reportadas durante 2024.
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México aumenta la producción de tuna en 2025
Según información de la Sader, la producción nacional de tuna se obtuvo en una superficie aproximada de 44 mil 527 hectáreas, con un valor económico de 2 mil 216 millones de pesos.
El crecimiento registrado durante 2025 confirma la importancia de este cultivo para distintas regiones agrícolas del país, particularmente para las comunidades rurales que participan en su producción y comercialización.
En este escenario, Hidalgo ocupó el quinto lugar nacional en producción de tuna, detrás del Estado de México, Puebla, Zacatecas y Guanajuato.
El ranking nacional quedó de la siguiente manera:
- Estado de México: 159 mil 990 toneladas.
- Puebla: 120 mil 851 toneladas.
- Zacatecas: 76 mil 276 toneladas.
- Guanajuato: 40 mil 579 toneladas.
- Hidalgo: 15 mil 949 toneladas.
En conjunto, estas cinco entidades concentraron 92.2 por ciento de la producción nacional de tuna, lo que refleja la relevancia de esta región para el abastecimiento del fruto en México.
Hidalgo mantiene una posición importante en la producción de tuna
Con sus 15 mil 949 toneladas, Hidalgo se mantiene entre los estados que más aportan a la producción nacional de tuna.
El comportamiento favorable del cultivo también se ha mantenido durante lo que va de 2026, de acuerdo con el panorama referido por la Secretaría de Agricultura, por lo que las expectativas para productores y comercializadores continúan siendo positivas.
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La producción de tuna representa además una fuente de ingresos para familias y pequeñas unidades agrícolas, especialmente durante la temporada de mayor disponibilidad del fruto.
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¿Cuándo se vende más tuna en México?
La comercialización de la tuna se concentra principalmente durante los meses de verano, periodo en el que el fruto llega a centrales de abasto, mercados y distintos establecimientos comerciales.
Para los productores, esta temporada representa una oportunidad para colocar sus cosechas en diferentes mercados y aprovechar la demanda de uno de los frutos característicos de la agricultura mexicana.
Además de consumirse como fruta fresca, la tuna puede ser utilizada para elaborar aguas frescas, jugos, nieves, helados, mermeladas, jaleas, dulces, paletas, ates y licores, entre otros productos.
Esta variedad de presentaciones permite ampliar las alternativas de comercialización y darle un mayor valor agregado a la producción de nopal y tuna.
Tuna: un fruto con valor nutricional
La tuna no sólo destaca por su importancia agrícola y económica. También es reconocida por sus propiedades nutricionales, debido a que contiene agua, fibra dietética, vitamina C, antioxidantes y minerales como potasio y magnesio.
Algunas variedades contienen además betalainas, pigmentos naturales asociados con compuestos bioactivos que contribuyen a combatir el estrés oxidativo.
Por ello, su consumo forma parte de las opciones alimentarias que pueden incorporarse a una dieta variada, especialmente durante la temporada en que existe una mayor disponibilidad del fruto.
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Sader llama a consumir tuna mexicana
Ante el inicio de la temporada de mayor disponibilidad, la Secretaría de Agricultura llamó a la población a consumir tuna y apoyar de esta manera a las pequeñas y medianas unidades agrícolas.
El llamado también busca fortalecer la comercialización de los productos del campo mexicano y generar mayores oportunidades para las familias que dependen de actividades agrícolas.
