Durante la Cuaresma 2026 en México, los precios de pescados y mariscos registraron un incremento de hasta 14%, impulsado por la alta demanda en Semana Santa, de acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes y reportes comerciales. Este aumento impactó productos como mojarra, surimi y camarón en supermercados y mercados locales.
El alza se refleja en uno de los periodos de mayor consumo de productos del mar en México, cuando miles de familias sustituyen la carne roja por pescado y mariscos como parte de las tradiciones religiosas.
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Lista de precios de pescados y mariscos en México durante Cuaresma 2026
Entre los productos con mayor aumento destacan:
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Mojarra: subió de 150 a 164 pesos por kilo en promedio
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Surimi: pasó de 175 a 203 pesos por kilo
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Sierra: alrededor de 130 pesos por kilo
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Cóctel de camarón: cerca de 120 pesos por unidad
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En estados como Tlaxcala, la mojarra se vendió desde 100 pesos por kilo
Los precios pueden variar según la región, el punto de venta y la disponibilidad del producto.
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¿Por qué suben los precios de pescados y mariscos en Cuaresma?
El aumento se debe principalmente a factores estacionales y logísticos:
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Mayor demanda durante la Cuaresma y Semana Santa
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Costos de transporte desde zonas costeras
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Disponibilidad y volumen de captura
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Incremento en ventas de hasta 40% en comercios
Este periodo representa una de las temporadas más importantes para el sector pesquero y comercial en México.
Profeco emite recomendaciones para comprar pescado y mariscos
La Procuraduría Federal del Consumidor publicó listas de precios y recomendaciones para evitar abusos y ayudar a los consumidores a comparar costos.
También recomienda verificar que el producto sea fresco, revisar el olor, color y textura, así como comparar precios entre mercados y supermercados.
