Puebla vive días complicados para los restaurantes. En solo una semana, al menos siete establecimientos fueron víctimas de robos a mano armada, generando preocupación entre dueños, empleados y clientes. La situación golpea las finanzas. Además, hace que la gente tenga miedo de salir o incluso de trabajar en estos lugares.
Colonias y negocios que han sufrido los ataques
Los robos se han concentrado en zonas como La Paz, Zavaleta, Huexotitla y el Centro Histórico. Entre los restaurantes afectados están Sanborns, Las Adelitas, Amorcito Corazón y La Choripanería. Algunos de estos locales son muy conocidos y frecuentados, pero los atracos han hecho que la clientela disminuya, y con ello los ingresos.
Juan José Sánchez, presidente de Canirac Puebla, explicó que el problema va más allá del dinero:
“Nuestros trabajadores y clientes están viviendo con miedo, y eso se nota en el día a día de los restaurantes”.
Además, los dueños señalan que, aunque presentaron denuncias con información de los responsables, hasta ahora no hay detenciones. Esto aumenta la frustración y la sensación de inseguridad.

Exigen acción inmediata a las autoridades
El gremio hizo un llamado directo a la titular de la Fiscalía General del Estado, Idamis Pastor, para que se aceleren las investigaciones y se obtengan resultados reales. Sánchez subraya que los restaurantes han cumplido con todos los procedimientos legales y ahora necesitan que las autoridades respondan con acciones concretas.
Con la temporada decembrina a la vuelta de la esquina, los empresarios enfatizan que es urgente resolver esta situación antes de que el aumento de la actividad comercial y gastronómica se convierta en un riesgo aún mayor. Mientras tanto, buscan coordinarse con las autoridades estatales, municipales y cuerpos de seguridad para proteger a sus empleados y clientes y recuperar la confianza del público en sus locales.