{"id":6502,"date":"2025-07-26T10:57:38","date_gmt":"2025-07-26T16:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/grupohoymexico.com\/hidalgo\/?p=6502"},"modified":"2025-07-26T10:58:40","modified_gmt":"2025-07-26T16:58:40","slug":"vinedos-en-hidalgo-la-nueva-ruta-del-vino-en-mexico-que-debes-conocer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupohoymexico.com\/hidalgo\/nacional\/estatal\/vinedos-en-hidalgo-la-nueva-ruta-del-vino-en-mexico-que-debes-conocer\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1edos en Hidalgo: La nueva ruta del vino en M\u00e9xico que debes conocer"},"content":{"rendered":"\n

Aunque es m\u00e1s conocido por sus zonas arqueol\u00f3gicas<\/strong>, balnearios<\/strong> y Pueblos M\u00e1gicos<\/strong>, el estado de Hidalgo se est\u00e1 posicionando como un destino emergente de vi\u00f1edos en M\u00e9xico<\/strong>. Desde 2022, esta entidad se integr\u00f3 oficialmente a la lista de territorios vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, convirti\u00e9ndose en el estado n\u00famero 15 con producci\u00f3n reconocida de vino mexicano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con apenas cuatro hect\u00e1reas plantadas, seg\u00fan datos del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola<\/a><\/strong>, Hidalgo empieza a destacar gracias a su clima semi\u00e1rido<\/strong>, altitud superior a los 2,000 metros sobre el nivel del mar, y al empuje de productores que est\u00e1n apostando por etiquetas con identidad propia. Hoy, ya es posible visitar vi\u00f1edos en Hidalgo<\/strong>, conocer sus procesos, degustar sus vinos y disfrutar experiencias \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n

Los mejores vi\u00f1edos en Hidalgo que puedes visitar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1. Vi\u00f1edo El Refugio: Tradici\u00f3n, ra\u00edces y vinos premiados<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ubicado en el coraz\u00f3n del Valle del Mezquital<\/strong>, este fue el primer vi\u00f1edo en abrir sus puertas al p\u00fablico en Hidalgo<\/strong>. Inici\u00f3 su historia en 2018, y actualmente cuenta con tres hect\u00e1reas plantadas con variedades como tempranillo, petit verdot, cabernet sauvignon y viognier.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El Refugio ha logrado consolidarse como una de las bodegas m\u00e1s prometedoras del centro de M\u00e9xico, al obtener dos medallas de plata en el concurso M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Su vino insignia se llama Jam\u00e4di, palabra que significa \u201cagradecer\u201d en h\u00f1\u00e4h\u00f1\u00fa, la lengua otom\u00ed. El logotipo es un coyote, figura m\u00edstica y sagrada para los pueblos originarios de la regi\u00f3n. Esta combinaci\u00f3n de narrativa ancestral y calidad enol\u00f3gica convierte la visita en una experiencia cultural y sensorial profunda.<\/p>\n\n\n\n

Actividades disponibles:<\/strong><\/p>\n\n\n\n