{"id":16481,"date":"2026-08-18T12:44:27","date_gmt":"2026-08-18T18:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/grupohoymexico.com\/hidalgo\/?p=16481"},"modified":"2026-08-18T12:44:29","modified_gmt":"2026-08-18T18:44:29","slug":"restaurantes-de-hidalgo-preven-derrama-de-170-mdp-durante-vacaciones-de-verano-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupohoymexico.com\/hidalgo\/restaurantes-de-hidalgo-preven-derrama-de-170-mdp-durante-vacaciones-de-verano-2026\/","title":{"rendered":"Restaurantes de Hidalgo prev\u00e9n derrama de 170 MDP durante vacaciones de verano 2026"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La industria restaurantera de Hidalgo<\/strong> estima una derrama econ\u00f3mica de <strong>170 millones de pesos durante las vacaciones de verano 2026<\/strong>, de acuerdo con la presidenta de la <strong>C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/canirac.hidalgo\/?locale=es_LA\">Canirac<\/a>)<\/strong> en la entidad, <strong>Mar\u00eda Elena Carballal Ogando<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A dos semanas de que concluya el periodo de vacaciones de verano, la representante del sector se\u00f1al\u00f3 que esta cifra representar\u00eda un crecimiento frente a los <strong>162.5 millones de pesos registrados durante el mismo periodo de 2025<\/strong>, por lo que existe confianza en que los establecimientos de alimentos y bebidas puedan alcanzar e incluso superar la meta planteada.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-sigue-nuestras-cuentas-en-facebook-e-instagram-para-mantenerte-informado-con-las-noticias-mas-relevantes\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Sigue nuestras cuentas en Facebook e Instagram para mantenerte informado con las noticias m\u00e1s relevantes.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h2 id=\"h-cuanto-dinero-dejaran-los-turistas-en-restaurantes-de-hidalgo\" class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1nto dinero dejar\u00e1n los turistas en restaurantes de Hidalgo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la conferencia de prensa semanal del Gobierno de Hidalgo, Mar\u00eda Elena Carballal explic\u00f3 que la <strong>Canirac Hidalgo<\/strong> proyecta una derrama de <strong>170 millones de pesos<\/strong> durante las vacaciones de verano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La estimaci\u00f3n se encuentra vinculada con el incremento en la llegada de turistas a los principales destinos del estado, as\u00ed como con el consumo de alimentos y bebidas que realizan los visitantes durante sus recorridos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La expectativa del sector restaurantero es superar los <strong>162.5 millones de pesos<\/strong> obtenidos durante las vacaciones de verano del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De concretarse la proyecci\u00f3n, el resultado confirmar\u00eda el dinamismo que mantiene la <strong>industria restaurantera en Hidalgo<\/strong> y su importancia dentro de la actividad tur\u00edstica estatal.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-restaurantes-aportarian-mas-de-26-de-la-derrama-turistica\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Restaurantes aportar\u00edan m\u00e1s de 26% de la derrama tur\u00edstica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La representante de Canirac Hidalgo explic\u00f3 que la Secretar\u00eda de Turismo contempla una <strong>derrama econ\u00f3mica superior a 650 millones de pesos<\/strong> para esta temporada vacacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo con la estimaci\u00f3n del organismo empresarial, el sector restaurantero podr\u00eda aportar aproximadamente <strong>26.15 por ciento de esa derrama<\/strong>, debido a que una parte importante del gasto de los turistas se destina al consumo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carballal Ogando se\u00f1al\u00f3 que existe una relaci\u00f3n directa entre el crecimiento de la actividad tur\u00edstica y el desempe\u00f1o de restaurantes, cocineras tradicionales, productores y proveedores.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>&#8220;Esto significa que con la movilidad tur\u00edstica el beneficio no solo es para grandes prestadores de servicios, sino que se distribuye en restaurantes, cocineras tradicionales, productores, proveedores, entre otros&#8221;<\/em><\/strong>, explic\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 id=\"h-leer-mas-hidalgo-logra-proyeccion-internacional-por-el-mundial-2026-pero-sin-cifra-de-derrama-economica\" class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Leer m\u00e1s: <a href=\"https:\/\/grupohoymexico.com\/hidalgo\/hidalgo\/hidalgo-logra-proyeccion-internacional-por-el-mundial-2026-pero-sin-cifra-de-derrama-economica\/\">Hidalgo logra proyecci\u00f3n internacional por el Mundial 2026, pero sin cifra de derrama econ\u00f3mica<\/a><\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h2 id=\"h-cuanto-dinero-generaron-los-restaurantes-de-hidalgo-en-semana-santa-2026\" class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1nto dinero generaron los restaurantes de Hidalgo en Semana Santa 2026?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La temporada de verano no es el \u00fanico periodo en el que la gastronom\u00eda ha registrado buenos resultados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presidenta de Canirac Hidalgo record\u00f3 que durante las <strong>vacaciones de Semana Santa 2026<\/strong>, los restaurantes de la entidad reportaron una <strong>derrama econ\u00f3mica de 269 millones de pesos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta cantidad represent\u00f3 un <strong>incremento de 30 por ciento respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior<\/strong>, comportamiento que genera expectativas positivas para el cierre de la actual temporada vacacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El desempe\u00f1o de Semana Santa tambi\u00e9n permiti\u00f3 identificar los destinos tur\u00edsticos donde existe una mayor demanda de servicios de alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-estos-son-los-destinos-turisticos-de-hidalgo-con-mayor-consumo-restaurantero\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Estos son los destinos tur\u00edsticos de Hidalgo con mayor consumo restaurantero<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad de los restaurantes no se distribuye de manera uniforme en todo Hidalgo. De acuerdo con Canirac, el mayor consumo se concentra principalmente en los <strong>corredores tur\u00edsticos con mayor flujo de visitantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los destinos que registraron una importante afluencia durante Semana Santa 2026 se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ixmiquilpan<\/strong>, dentro del corredor de los balnearios.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tecozautla<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huasca de Ocampo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mineral del Monte<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mineral del Chico<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos municipios representan algunos de los principales puntos tur\u00edsticos de Hidalgo y concentran una parte importante del consumo de alimentos durante las temporadas vacacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La informaci\u00f3n permite al sector identificar las zonas donde existe mayor potencial para el crecimiento de restaurantes y establecimientos de alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-cuantos-restaurantes-hay-en-hidalgo\" class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1ntos restaurantes hay en Hidalgo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La industria restaurantera representa una actividad econ\u00f3mica relevante para Hidalgo. De acuerdo con la Canirac, en el estado existen <strong>entre 15 mil y 17 mil unidades de negocio dedicadas al sector de alimentos y bebidas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentro de esta actividad destaca <strong>Pachuca<\/strong>, donde se concentra la mayor cantidad de establecimientos restauranteros de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La capital hidalguense no solo funciona como un destino tur\u00edstico, sino tambi\u00e9n como un importante <strong>mercado urbano para restaurantes<\/strong>, debido a la concentraci\u00f3n de habitantes, visitantes, trabajadores y consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ello, el comportamiento del sector en Pachuca tiene un impacto importante en el desempe\u00f1o general de la industria restaurantera de Hidalgo.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-unete-a-nuestro-canal-de-whatsapp\" class=\"wp-block-heading\"><strong><a 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